Descrizione
Il Tonno Rosso del Mediterraneo di Sangiolaro Vecchia Tonnara è lavorato esclusivamente da artigiani attraverso procedure che si tramandano da secoli e tecniche di lavorazione ancora oggi esclusivamente manuali.
Operazione/progetto co-finanziato/finanziato dal POR FESR Toscana 2014-2020
azione 3.1.1 a3 “Aiuti finalizzati al contrasto dell’emergenza epidemiologica COVID-19” Fondo investimenti Toscana –
aiuti agli investimenti. Potenziamento magazzino e realizzazione nuovo impianto dedicato.