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Genuine tradizioni di mare

Ghezzi, dal 1945, è specializzata nell’importazione e distribuzione di conserve e semiconserve ittiche e nella produzione di baccalà e stoccafisso.
Prima azienda italiana a utilizzare la tecnologia HPP, alta pressione idrostatica sul baccalà e lo stoccafisso ammollati.

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Genuine tradizioni di mare

Ammollati
HPP

Baccalà Stoccafisso

Salato e Secco

Prodotto salato e secco

Specialità

Specialità ittiche

Genuine tradizioni di mare

Con il nostro marchio Ghezzi – Genuine tradizioni di Mare offriamo conserve ittiche provenienti dai mari del Nord, soprattutto baccalà e stoccafisso. Custode di tecniche millenarie di salagione ed essicazione, la famiglia Ghezzi è specializzata da oltre 45 anni nella commercializzazione e produzione di queste conserve cariche di storia e di genuinità. Unitamente alla tradizione legata al baccalà e stoccafisso propria della nostra cultura Mediterranea, Ghezzi ha introdotto, prima azienda italiana, la tecnologia HPP ( alta pressione idrostatica ) su queste conserve ittiche simbolo del nostro patrimonio gastronomico.

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