Descrizione
Taglio di filetto di stoccafisso ammollato di piccole dimensioni pensato per facilitare il consumi di poche persone e pronto da cucinare.
Ghezzi Alimentari, all’interno della sua produzione, procede all’ammollatura dello stoccafisso ( merluzzo Gadus morhua essiccato all’aria ) e posteriore taglio in modo da farlo diventare un filetto pulito e senza lisca centrale. Essendo un prodotto naturale e senza sale aggiunto è un prodotto adatto per le persone che seguono una dieta iposodica.