Descrizione
Trancio di tonno in un formato pratico e funzionale per essere sporzionato. Il trancio si presenta compatto e con carni dal sapore intenso ed unico tipico del pescato delle isole Azzorre: la perfetta pulizia e lavorazione di questa conserva presentano al momento della degustazione scaglie perfettamente definite. Il tonno Acantilado è lavorato dal fresco, artigianalmente e con l’impiego di tecniche di conservazione che si tramandano da generazione in generazione.
