Ventresca of Tuna in olive oil (200g)

La ventresca è ottenuta dalla parte più pregiata del tonno. Lavorata artigianalmente da quella parte nobile che è il ventre, deriva la sua particolarità sia perché ricavabile da una piccola porzione dell’intero pesce, sia perché dotata di una morbidezza unica dovuta ad una abbondanza di lipidi e di omega 3. Ventresca is obtained from the finest part of the tuna. Handcrafted from that noble part that is the belly, it derives its particularity both because it can be obtained only from a small portion of the whole fish, and because it has a unique softness due to an abundance of lipids and omega 3.
Formato XXX
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Ventresca of Tuna in olive oil (200g)

SKU: 8005696560106 Categories: ,
Ingredients
Ventresca di Tonno
Tunafish belly
 Olio di oliva
Olive oil
 Sale
Salt
Sangiolaro
Sangiolaro, historical brand of Ghezzi Alimentari, offers a wide range of canned and semi-preserved fish from the Mediterranean tradition.

Operazione/progetto co-finanziato/finanziato dal POR FESR Toscana 2014-2020
azione 3.1.1 a3 “Aiuti finalizzati al contrasto dell’emergenza epidemiologica COVID-19” Fondo investimenti Toscana –
aiuti agli investimenti. Potenziamento magazzino e realizzazione nuovo impianto dedicato.

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