A fish preserve of excellence, mullet bottarga is a typical delicacy of our gastronomic culture. Preserved in salt, pressed and seasoned to perfection, it is a food with a high protein content. Sangiolaro offers every single bottarga in transparent vacuum packs.
Operazione/progetto co-finanziato/finanziato dal POR FESR Toscana 2014-2020
azione 3.1.1 a3 “Aiuti finalizzati al contrasto dell’emergenza epidemiologica COVID-19” Fondo investimenti Toscana –
aiuti agli investimenti. Potenziamento magazzino e realizzazione nuovo impianto dedicato.
